Ingrediente:
Pentru sosul bechamel:1 l lapte
100 g unt
100 g faina
sare, piper alb
optional putina nucsoara rasa
Pentru ragu bolognese:
350 g carne de vita tocata
350 g carne de porc tocata
1 morcov
1 ceapa
1-2 tije de țelină
1l suc de rosii mai gros (pasta sau rosii la borcan) sau rosii la conserva
1 lingura de ulei de măsline optional
50 g unt
100 ml vin sec
1 L supa de carne sau de legume (sau apa fierbinte)
sare
piper
Pentru asamblare lasagna:
500 g foi lasagna proaspete (care nu necesita prefierbere)
250 -300 g parmezan ras fin
Pofta buna!
in curs de actualizare....
No comments:
Post a Comment