BISCUIȚI SPRITAȚI

Ingrediente:

600 g faina
200 g unt gras sau 130 g untura de casa
150 g zahar pudra
3 oua
o fiola esenta vanilie sau 3 plicuri zahar vanilat
obtional coaja rasa de lamaie
1 praf de sare

Mod de preparare:

     Se mixează bine untul (sau untura) cu zaharul pudra , apoi se adauga ouale si restul ingredientelor, la final punem faina. Obținem un aluat ușor de modelat. 

Biscuiții i-am făcut la robotul de bucătărie care are dispozitiv special. (în general mașina de tocat carne are opțional forma pentru acestia)

     Se dau la cuptor la 170 grade,  aprox 15-20 de minute (treapta medie la cele cu gaz), pana devin doar putin aurii.

 Se servesc reci. Se păstrează o perioada mai lunga in cutie cu capac inchis.(ideali pentru sarbatori)

Poftă bună!