200 ml frișcă
200gr ciocolată neagră
2 albușuri
pt decorat :
Fulgi de ciocolata ,fistic ,arahide maruntite sau fructe la alegere
Mod de preparare:
Topim ciocolată pe baie de aburi, o lăsăm să se răcească încât să nu ardă la deget.
Încorporăm albușurile și frișca peste care turnăm incet ciocolata topită (dar nu fierbinte) amestecând de jos în sus cu grijă pentru a obține un mousse aerat.
Acesta se pune in pahare și se decorează după preferință.
Poftă bună!
No comments:
Post a Comment