STRUDEL RAPID CU MERE

Ingrediente:

mere( taiate in cubulețe sau le puteți da pe răzătoare)
optional nuca (măcinată sau mărunțită)
zahar tos (pentru suprafață)
un pachet de foietaj
 o lingurița de scorțișoară

esență de vanilie optional
un ou pentru uns(la suprafata)

 putin gris fin( pentru a intinde un strat subțire pe foaie ,inainte de a pune merele)

Mod de preparare:

        Se dau merele pe răzătoare, le stoarcem de zeamă, adăugăm restul ingredientelor, (nuca mărunțită opțional), se adaugă puțin gris dacă compoziția este prea umedă.
       Înainte de a pune umplutura pe foaie adăugăm un strat fin de gris pentru a absorbi din umiditate.
        Pe deasupra ungem cu ou și presărăm zahăr (dacă dorim putem lăsa simplu)
Se dă la cuptorul preîncălzit până acesta se rumenește frumos.

Info:grisul se folosește pentru a evita sa rămână foaia necoapta ,absoarbe din umiditatea compozitiei!

Pofta Buna!

Ricetta in collaborazione con : 

Ingredienti:

mele (tagliate a cubetti o raschiate)
dado opzionale (macinato o triturato)
zucchero di tarso (per la superficie)
un involucro
1 cucchiaino di cannella
l'essenza della vaniglia opzionale
un uovo per ingrassato (superficie)
un po' di grigio fine( per stendere uno strato sottile su un foglio prima di mettere le mele)

Procedimento:

Buon Appetito!