SPAGHETE CU CREVETI SI DOVLECEI

                                             

Ingrediente:

spaghette(eu am folosit barilla nr 5)
creveti decorticați proaspeți sau congelati
1-2 dovlecei
1 catel de usturoi
1 linguriță ulei de măsline sau unt
condimente:sare piper,oregano,busuioc proaspăt

Pt sos extra:

50 gr unt
50 ml vin alb sec
putina zeama de lamaie
putin chili(optional)

Mod de preparare:

       Spaghetele se pun la fiert conform timpului afisat pe pungă.

       Intre timp intr-o tigaie anti-aderentă am pus putin ulei de măsline si un cățel de usturoi ,ușor presat si am călit crevetii pe o parte si pe alta (după ce i-am decongelat si i-am scurs de toata apa).

După 2-3 minute am adaugat putin vin alb si dovlecelul taiat felii.
         Condimente adaugati dupa gust.
Dupa ce crevetii au capatat o culoare aurie ,am luat tigaia de pe foc.
adaugați pastele scurse ,condimente si busuioc proaspăt.
info:
sos special :
         Intr-o cratiță separat se topesti untul la foc mic, peste se adaugă carcasele creveților, coaja de lămâie,chili si vinul,si putină sare.Se fierbe la foc mediu aprox 10 min.se strecoară si se adaugă peste paste înainte de a fi servite.           

               

Poftă bună!

Ricetta in collaborazione con : 

Ingredienti:
spaghetti (ho usato Barilla no 5)gamberetti, freschi o congelati, decorticati
1-2 zucchine
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di olio d'oliva o burro
spezie:sale di pepe, origano, basilico fresco

Per salsa extra:
50 g di burro
50 ml di vino bianco secco
un po' di succo di limone
poco chili (opzionale)

Procedimento:

Buon Appetito!