Ingrediente:
125 ml apă
280g făină
50 g unt
jumatate linguriță sare
jumătate plic praf de copt
Mod de preparare:
Într-un vas se amestecă făina, sarea și praful de copt.
Se adaugă untul la temperatura camerei până se încorporează bine.
Se toarnă aproape toata apa deoarece este posibil să nu fie nevoie de toată cantitatea,depinde de făină pe care o folosim in mod normal se pune toată apa.
Se frământă foarte bine , după care se acoperă cu o folie de plastic și se lasă pentru jumătate de oră la temperatura camerei.
După ce aluatul a stat jumătate de oră, se fac lipiile suficient de subțiri și se coc pe ambele părți într-o tigaie antiaderentă, fără ulei.
In lipiile astfel obținute se pune umplutura dorită ,după care se pune la presă sau pe tigaie fără ulei.
Poftă bună!
No comments:
Post a Comment